Articles
légumes / accompagnements
Poêlée de poivrons jaunes et de concombre
Poelée forestière aux chataignes
Légumes sautés à la Camerounaise
viandes / plats
Cannellonis de courgettes et carottes à la semoule
Saltimbocca de veau à la sauge
Salade de pois gourmands et de crevettes à la menthe
Potchevlech et son gratin de chicons
émincé de dinde à la provençale
Entrée
Verrine de betteraves au concombre et sa crème rosée
Rosace d'avocat coeur de crevettes
Salade de mâche et betteraves et saumon fumé
Salade de mâche et betteraves et saumon fumé
Salade de champignons à la russe
Sucettes de la mer (penser aux repas de fêtes)
St Jacques poelées à la vanille
dessert
Diplomate diététique aux framboises
Verrine de fromage blanc façon forêt noire
Panna cotta légre sur coulis de fraises au basilic
Mini galette à la frangipane légère
Tarte au fromage blanc à l'alsacienne
Pain perdu aux amandes grillées
poisson
Boulettes de colin à la sauce pimentée
Gambas aux échalottes caramélisées
Cassolette de moules au curcuma
Tagliatelles aux fruits de mer
Galette de sarrasin aux fruits de mer
Gambas au curry,légumes verts et mangue poëlée
Pommes de terre vapeur aux st jacques
Papillote de cabillaud aux légumes
salade chaude de surimi à l'armoricaine
Lasagnes diététiques de courgettes
Fête
Brochettes de légumes du soleil
Poire pochée au vin rouge et aux épices
Corne d'abondance aux fruits exotiques
Noix de st Jacques roties aux noisettes,fondues d'échalottes
Magret de canard laqué au miel et aux épices
Duo de homard et de moules à la sauce safranée
Vidéos Gym
Omelette à la pomme et aux légumes