Hamburger à la tomate
Ingrédients pour 1 personne :
1 grande tomate (150 g)
125 g de steak haché de boeuf 5 %
Salade
15 g de fromage en tranches (Toastinette)
1 CàC de moutarde
Sel, poivre
Basilic
Curry
1/4 d'oignon en rondelles
Marche à suivre :
Couper la tomate en 2 et la faire griller au barbecue en veillant à ce qu'elle ne se désagrère pas. Griller également les rondelles d'oignons et la viande.
Ciseler le basilic.
Prendre les moitiés de tomate, les badigeonner de moutarde. Ajouter le basilic ciselé, puis quelques feuilles de salade émincées.
Rajouter le steak cuit et assaisonné (de sel, poivre et curry), la tranche de fromage. Eventuellement remettre quelques instants sur le barbecue pour que le fromage fonde légèrement.
Bon appétit !