Goûtez à ces tagliatelles aux fruits de mer et aux courgettes... Vous allez vous régalez avec cette recette, très simple à cuisiner et vraiment exquise !
Ingrédients pour 1 personne :100 g de tagliatelles fraîches
150 g de cocktail de fruits de mer surgelés
220 g de courgettes
5 cl de vin blanc
1/4 de gousse d'ail pressée
1 cuillère à café d'huile d'olive
Persil haché
Sel, poivre
Marche à suivre :
Faire cuire les tagliatelles à l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire décongeler les fruits de mer dans une poêle, sans matière grasse.
Laver les courgettes puis les éplucher. Prendre l'économe pour ensuite faire des "tagliatelles" de courgettes.
Lorsque les fruits de mer sont décongelés, rajouter dans la poêle les tagliatelles de courgettes, l'huile d'olive, l'ail, et le vin blanc.
Laisser mijoter quelques minutes puis assaisonner.
Disposer les tagliatelles dans l'assiette et répartir le mélange courgettes/fruits de mer sur le dessus. Servir bien chaud.
