Lapin à la moutarde
Voici un recette traditionnelle, sans matière grasse, ce qui en fait un plat très diététique et surtout léger en calorie. Alors, si vous ne savez pas quoi manger, choisissez le lapin à la moutarde Ingrédients pour 1 personne 2 râbles de lapin Marche à suivre : 1. Parer les râbles de lapin si nécessaire, les couper en morceaux et les badigeonner largement de moutarde. 2. Faire doucement fondre les tomates coupées en tranches dans une cocotte avec sel et poivre. Ajouter ensuite les râbles. 3. Laisser cuire environ 35 minutes à couvert en remuant de temps en temps. Servir très chaud.  |