brochette de cabillaud
Voici une recette aux saveurs asiatiques comme vous en rêvez. Alors, si vous aimez les épices et les saveurs parfumées, essayez-la de suite et mettez du parfum dans vos repas !
Ingrédients pour 1 personne :
150 g de filets de cabillaud
1/2 jus de citron
Sel, poivre
Curcuma, graines de sésame
Pics à brochettes
Marche à suivre :
Préchauffer le four à 200 ºC.
Couper le filet de cabillaud en 3 sur sa longueur.
Arroser de jus de citron, sel, poivre.
Mettre un peu de curcuma et de sésame dans une assiette plate, "paner" chaque côté des lanières de cabillaud, puis les rouler et les embrocher sur les piques à brochette.
Cuire au four sur une plaque anti-adhésive pendant 10 minutes. Bon appétit !
Ingrédients pour 1 personne :
Marche à suivre :