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Tacos garnis




   Pour ceux qui aime les plats typique du Mexique,quel régal ,comme quoi on peut se faire plaisir en maigrissant  !!!


Ingrédients pour 1 personne :
  • 2 tacos
  • Coulis de tomates
  • 1/2 oignon 
  • 3 cm de céleri branche
  • 125 g de viande de boeuf hachée 5 %
  • 1 tomate
  • Feuilles de laitue
  • 1 tranche de toastinette (1/2 tranche pour chaque tacos)
  • Sel, poivre 
  • Tabasco
  • Mélange pour épices mexicaines

    Marche à suivre :
  • Émincer l'oignon et tous les légumes, le plus finement possible
  • Préchauffer le grill du four. 
    Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle anti-adhésive, ajouter la viande de bœuf hachée, les épices mexicaines. Lorsque la préparation commence à dorer, ajouter un peu de coulis de tomates, le céleri branche émincé et le tabasco. Saler, poivrer. 
  • Garnir chaque tacos de laitue émincée, de tomate, de céleri branche, de préparation à base de bœuf et terminer par 1/2 tranche de toastinette.
  • Passer les tacos quelques minutes sous le grill, le temps que le fromage puisse fondre. 
    Bon appétit !
    •


    15/01/2010
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